कोलंबिया, दक्षिण कैरोलिना के 14 शीर्ष रेस्तरां

टेरा 2006 से कोलंबिया का एक जाना-पहचाना ठिकाना रहा है और यहां स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री से बने दैनिक विशेष व्यंजन मिलते हैं। ढके हुए आंगन में भोजन का आनंद लें। हैप्पी आवर के दौरान यहां कोरियाई शॉर्ट रिब लेट्यूस रैप और शिसो जिन एवं टॉनिक परोसे जाते हैं। उत्कृष्ट सेवा देने वाला स्टाफ व्यंजनों और उनके साथ लेने के लिए वाइन सुझाने को तैयार रहता है। शेफ माइक डेविस के मौसमी विशेष व्यंजन ज़रूर आज़माएं, जिनमें उनका बैंगन परमेज़ान भी शामिल है।

पता: 100 स्टेट स्ट्रीट, वेस्ट कोलंबिया, एससी 29169

ब्लैक रूस्टर के मेनू में दुनिया भर के व्यंजनों का मेल है। इसका मेनू फ्रांसीसी शैली से प्रेरित है, लेकिन आपको बीफ़ टैलो क्रेप्स के साथ उनके मोरक्कन बीफ़ “टैको” ज़रूर आज़माने चाहिए। ऑक्टोपस या मसल्स जैसे स्टार्टर सुझाई गई वाइन के साथ खूब जंचते हैं। रूफटॉप बार में मौसमी पेय, स्थानीय रूप से बनी बीयर और वाइन मिलती है, साथ ही डाउनटाउन इलाके के नज़ारों का आनंद लें।

पता: 201 मीटिंग स्ट्रीट, वेस्ट कोलंबिया, एससी 29169

2015 में स्थापित और कोलंबिया के प्रिय कॉटनटाउन उपनगर में स्थित, वॉर माउथ पूरे सूअर के मांस से बारबेक्यू बनाने की परंपरा को समुदाय तक पहुंचाता है। सह-संस्थापक पोर्टर बैरन और रेट इलियट ने भोजन और पेय दोनों के लिए एक स्वागतपूर्ण जगह बनाई है। मेनू में मिडलैंड्स और पी डी के पारंपरिक व्यंजनों में रचनात्मक बदलाव देखने को मिलते हैं। स्मोकर के पास बैठने की बाहरी जगह इस प्रतिष्ठान के माहौल को और बेहतर बनाती है।

पता: 1209 फ्रैंकलिन स्ट्रीट, कोलंबिया, एससी 29201

विस्टा के इस छोटे से रेस्टोरेंट में पारंपरिक कोरियाई व्यंजनों का आनंद एक चौंकाने वाले खास अंदाज़ के साथ लें। यहां पेय पदार्थों का शानदार मेनू और पूरी तरह से सुसज्जित बार भी है। रेस्टोरेंट के दो बेहतरीन व्यंजन हैं गर्म पत्थर के कटोरे में परोसा जाने वाला झींगा बिबिम्बाप और समग्युप्सल—ग्रिल किया हुआ पोर्क बेली, जिसे लेट्यूस में लपेटकर 929 के खास डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। 929 में रविवार की शामें खास तौर पर मज़ेदार होती हैं, लेकिन यहां हफ्ते के किसी भी दिन आना आनंददायक है।

पता: 929 गेर्वे स्ट्रीट, कोलंबिया, एससी 29201

कोलंबिया का डिप्राटो’ज़ अपने बेहतरीन पिमिएंटो चीज़ के लिए मशहूर है, जिसका आनंद कुरकुरे तले हुए पीटा चिप्स के साथ लेना सबसे अच्छा है। इसके विस्तृत लंच और ब्रंच मेनू में स्वादिष्ट सैंडविच शामिल हैं, जिनमें मैरिनेट की हुई मिर्च, मोज़रेला और बेसिल पेस्टो मेयो वाला पाणिनी भी है। मंगलवार का खास व्यंजन—बेकन और पिमिएंटो चीज़बर्गर—ज़रूर आज़माएं।

पता: 342 पिकन्स स्ट्रीट, कोलंबिया, एससी 29205

बच्चों और पालतू जानवरों के अनुकूल बाहरी जगह तथा धूम्रपान-मुक्त रूफटॉप लाउंज के साथ, रिवर रैट का माहौल बेहद आरामदेह है। यहां कारीगर बीयर के संग्रह के साथ वाइन और फ्रोज़े जैसे फ्रोजन कॉकटेल परोसे जाते हैं। बीयर के साथ खाने के लिए मेनू में टैको, बर्गर, बीबीक्यू स्लाइडर, पिमिएंटो चीज़ और स्मोक्ड विंग्स शामिल हैं।

पता: 1231 शॉप रोड, कोलंबिया, एससी 29201

दिनभर खुला रहने वाला द स्मॉल शुगर एक कैफ़े है, जहां लज़ीज़ पेस्ट्री, पौष्टिक नाश्ते और दोपहर के भोजन के विकल्प, और बेहतरीन कॉफ़ी मिलती है। सिटी ग्रिट वाइन बार एंड मार्केट के साथ इल फोकोलारे भी ज़रूर देखें—यह एक शानदार पिज़्ज़ेरिया है, जहां रचनात्मक और अनोखे विकल्प मिलते हैं। दोनों प्रतिष्ठानों के मालिक सिमन्स और हॉस्किन्स हैं।

पता: 709 गेर्वे स्ट्रीट, कोलंबिया, एससी 29201

वाइन के पारखी टिम गार्डनर ने वाइन के प्रति अपना प्रेम दिखाने के लिए लूला ड्रेक की स्थापना की। यहाँ खास ब्रू और वाइन की विस्तृत श्रृंखला परोसी जाती है। शेफ़ रेचल हैरिसन द्वारा बनाया गया स्वादिष्ट घर का बना पास्ता यहाँ खाया जा सकता है। वह अक्सर डोर्सिया के शेफ़ पियर्स बोवर्स के साथ काम करती हैं। ग्राहकों के पसंदीदा व्यंजनों में शेरी श्रिम्प जैसी खासियतें और कैसियो ए पेपे जैसे सिग्नेचर भोजन शामिल हैं।

पता: 1635 मेन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29201

मेन स्ट्रीट से बस थोड़ी ही दूरी पर स्थित यह अमेरिकी ब्रासरी अपनी प्रशंसित वाइन सूची और फ्रांसीसी क्लासिक व्यंजनों को रचनात्मक अंदाज़ में पेश करने वाले मेनू के लिए मशहूर है। कैवतैली और चाइनीज़ फाइव स्पाइस के साथ डक कॉन्फ़ी रैगू जैसे व्यंजनों का आनंद लें। कुछ गिलास वाइन के साथ गपशप करने के लिए इसका अंतरंग बार बेहतरीन जगह है, जबकि आरामदायक वाइन रूम निजी रात्रिभोज आयोजित करने के लिए आदर्श है। बाहर की मेज़ें हैप्पी आवर में जीवंतता जोड़ती हैं, जहाँ क्रॉफ़िश डेविल्ड एग्स या क्रोकेट डु ज़ूर जैसी साझा प्लेटें ज़रूर आज़माएँ। शाम के अधिक भरपूर अनुभव के लिए, स्टेक ओ पोइव्र या बुइयाबेस जैसे क्लासिक व्यंजनों का स्वाद लें।

पता: 1207 हैम्पटन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29201

भाइयों सैम और एलेक्स तथा उनके माता-पिता द्वारा चलाया जाने वाला बान सवान एक लोकप्रिय थाई भोजनालय है, जिसके नियमित ग्राहकों की संख्या अच्छी-खासी है। शुक्रवार और शनिवार की रातों में यहाँ बदलता हुआ मेनू परोसा जाता है। यहाँ लगभग 20 सीटें हैं, इसलिए जल्दी आने वालों को फाइव ग्रीन्स पैड थाई जैसी खासियतों का स्वाद चखने का मौका मिलता है। मेनू हर हफ़्ते अपडेट होने के कारण बहुत से लोग ऐपेटाइज़र और मुख्य व्यंजन, दोनों का आनंद लेते हैं। कैफ़े में एक छोटा-सा सेकंडहैंड किताबों का स्टोर भी है, जहाँ आप भोजन का इंतज़ार करते हुए किताबें देख सकते हैं।

पता: 2135 डिवाइन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29205

ऐपलबीज़ कोलंबिया SC के मेनू में स्वादिष्ट अमेरिकी पसंदीदा व्यंजन मिलते हैं और यहाँ खाने का माहौल जीवंत तथा आरामदेह है। पारंपरिक व्यंजनों से लेकर स्थानीय रूप से बनी ड्राफ़्ट बियर तक, हर किसी के आनंद लेने के लिए कुछ न कुछ है। अपने गर्मजोशी भरे माहौल और स्वादिष्ट भोजन के कारण ऐपलबीज़ दोस्तों और परिवार के साथ आराम से रात का खाना खाने के लिए आदर्श जगह है।

पता: 4505 डिवाइन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29205

चिक-फ़िल-ए कोलंबिया SC, एक प्रसिद्ध फ़ूड चेन में, चिकन सैंडविच की विविधता के साथ कुरकुरे सलाद, सिग्नेचर वॉफल पोटैटो फ्राइज़ और ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू पानी आज़माएँ!

पता: 901 हार्डन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29205

फ़ायरहाउस सब्स कोलंबिया SC कोई आम फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तराँ नहीं है; इसका इतिहास दिलचस्प और अनूठा है। इसकी स्थापना अग्निशामकों ने की थी और उनका उद्देश्य केवल स्वादिष्ट सैंडविच परोसने से कहीं आगे बढ़कर प्रथम प्रतिक्रियाकर्ताओं की मदद करना है। उनके मशहूर सब्स का हर निवाला प्रतिबद्धता और सौहार्द की कहानी कहता है। यहाँ आसपास के सबसे बेहतरीन सैंडविच मिलते हैं, और अगर आपने अभी तक इन्हें नहीं चखा है, तो आप सचमुच एक यादगार भोजन अनुभव से चूक रहे हैं।

पता: 633 मेन स्ट्रीट, कोलंबिया, SC 29201

बुका ग्रांडे बुरिटोज़ अपने स्वादिष्ट बुरिटो और फ्रिटो पाई जैसे स्नैक्स से ग्राहकों को आकर्षित करता है और यह बेहतरीन में से एक कोलंबिया SC के रेस्तराँ है। यहाँ वाकई ताज़ा और स्वादिष्ट भोजन परोसा जाता है। मालिक और शेफ़ डेविड ग्रिलो क्षेत्रीय उत्पादों के उपयोग को बहुत महत्व देते हैं और खान-पान की विभिन्न ज़रूरतों को पूरा करने के लिए शाकाहारी और वीगन विकल्प भी देते हैं। रसोई की सादगी के बावजूद, हर भोजन का स्वाद और बनावट भरपूर होती है, जो मेहमानों को प्रभावित और संतुष्ट करती है।

पता: 4525 फ़ॉरेस्ट ड्राइव, स्टी. 2-A, कोलंबिया, SC 29206